圆形馒头机介绍:
新型圆形馒头机解决了馒头软硬水分大小和粘辊不成形等问题。该机送面压力大,加强面筋密度,馒头白度和弹韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀,送面椎体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存料,操作简便准确,能将和好的面团通过推,挤压,切割,滚圆的办法制成圆球状馒头,可生产千层馒头、发面馒头,杠子馒头,开花馒头等,制品有50克-200克选其一;
方型馒头机介绍:
本设备采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮方式,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调20-200克可调,操作清理方便。可生产千层馒头、发面馒头,杠子馒头,开花馒头等。
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